Ejercicio de la memoria,¿Recordaría el nombre de estos alimentos?

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En algunos lugares del mundo lo llaman "calandraca"; en Paraguay, "estofado".

Entre los alimentos también hay palabras “difíciles”, aquellas que nunca leímos ni escuchamos, algunas de ellas son las siguientes (al menos para nosotros):

BISCOTE: Rebanada de pan especial, tostado en el horno, que se puede conservar durante mucho tiempo.

BULLABESA: Sopa de pescados y crustáceos.

CALDERETA: Guisado que se hace de la carne del pescado con sal, cebolla y pimiento.

CALANORACA: Sopa de maíz blanco y galletita.

CALDIBACHE: Expresión despectiva para referirse al caldo o caldillo muy claro. Calducho.

CANCHE: Mal sazonado.

CARINCHO: Guiso americano hecho con papas cocinadas enteras, carne de vaca, carnero o gallina y salsa con ají.

CARLOTA: torta hecha con leche, huevos, azúcar y vainilla.

CARNITAS:  En México, carnes fritas y adobadas en tacos.

CARO: En Cuba, comida de huevo y cazabe.

CAUSA: En Perú, puré de papa con ají amarillo y limón, acompañado de lechugas, aceitunas, que se come frío como entrada.

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